Кулинарные достопримечательности

АУГСБУРГСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

AUGSBURGER ZWETSCHGENDATSCHI По-немецки звучит очень просто - ЦВЕТЧГЕНДАТЧИ АУГСБУРГСКИЙ. Осень - пора массового выпекания этого аугсбургского лакомства. В это время он, как и осенний лист, встречается в городе практически во всех кофейнях, кондитерских и пекарнях. Сливовые пироги пекут, наверное, во всех странах мира и уж конечно во многих городах Германии, но здесь это один из символов города, традиция и уж конечно они здесь самые вкусные. Пирог едят обычно за чашкой послеобеденного кофе или молока, причем рекомендуется его есть пока он еще теплый, со взбитыми сливками, а также допускается посыпание сахаром.